2015-07-03
作者：通威報海壹種苗專(zhuān)刊
“非常榮幸能獲此殊榮!海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司將繼續為水產(chǎn)種苗行業(yè)的健康發(fā)展做出努力?！?/p>
2015年4月17日，在由《中國漁業(yè)報》、通心粉社區等單位主辦，中國農業(yè)全搜索承辦的“十大健康安全水產(chǎn)種苗品牌”大型公益性評選活動(dòng)中，海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“海壹種苗”)實(shí)至名歸地成為“十大健康安全水產(chǎn)種苗品牌”之一。獲獎后，于明超所長(cháng)發(fā)表獲獎感言，給予了高度評價(jià)。
出生于山東威海的于明超，2007年畢業(yè)于中國海洋大學(xué)水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)，獲博士學(xué)位，現任通威股份海水種苗研究所所長(cháng)，兼海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司技術(shù)總監。他長(cháng)期從事水產(chǎn)動(dòng)物健康養殖和種苗繁育技術(shù)研究工作，在對蝦種苗繁育方面提出“5A蝦苗技術(shù)體系”的理念。
近日，本報記者就目前海壹種苗在技術(shù)方面的相關(guān)情況，對于明超所長(cháng)進(jìn)行了專(zhuān)訪(fǎng)。
■ 海壹種苗供不應求
海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司這幾年發(fā)展很快，連續3年，每年以超過(guò)30%的增速在發(fā)展，“即使在2014年遭受臺風(fēng)的情況下，海壹種苗的產(chǎn)量也達到40多億尾，2015年我們預計可以達到80億尾?！庇谒L(cháng)表示，這些年盡管海壹種苗發(fā)展比較快，但蝦苗始終處于緊缺的狀態(tài)，遠遠滿(mǎn)足不了客戶(hù)的需求。
這幾年，海壹種苗的蝦苗在市場(chǎng)上積累了良好的口碑，需求量呈爆發(fā)式增長(cháng)，發(fā)展速度難以跟上市場(chǎng)需求的節奏?！昂Ｒ挤N苗保證出售的每一尾蝦苗都是自己生產(chǎn)的，絕不做代工苗、合作苗?！庇谒L(cháng)說(shuō)，如果蝦苗找代工，監管便會(huì )存在死角，質(zhì)量很難得到保障。
“海壹種苗的技術(shù)人員主要以自我培養為主，這樣更容易使得技術(shù)的理解和執行到位?！庇谒L(cháng)介紹說(shuō)，技術(shù)人員的培養需要一個(gè)長(cháng)期過(guò)程，只有在技術(shù)到位、管理到位的前提下去擴大規模，才不至于出現生產(chǎn)的盲目性。近幾年，海壹種苗主要是依靠?jì)炔客跐搧?lái)實(shí)現產(chǎn)銷(xiāo)量的增加，而不是單純地追求規模的擴大?；诖?，雖然海壹種苗的產(chǎn)量增速比較快，但仍然無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。
■ 種苗技術(shù)有待突破
“上世紀80年代初，我國實(shí)現了對蝦人工育苗技術(shù)突破，距今已有30年的歷史，而成為主養品種的南美白對蝦在我國也已跨越了近20年的發(fā)展歷程。據統計，我國對蝦種苗的年產(chǎn)量在5000億尾左右，占全球產(chǎn)量的1/3以上?！庇谒L(cháng)表示，不可否認，遍布沿海的數以千計的苗場(chǎng)，對推動(dòng)我國對蝦養殖的迅猛發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。然而，我國種苗生產(chǎn)集中度比較低，大都以個(gè)體小作坊為主，嚴重影響了對蝦種苗行業(yè)的發(fā)展。
隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境遭受?chē)乐匚廴?，水質(zhì)惡化，育苗生產(chǎn)越來(lái)越困難。一些種苗行業(yè)從業(yè)者為追逐經(jīng)濟利益，肆意降低生產(chǎn)成本，濫用抗生素類(lèi)藥物，提高培苗溫度，導致蝦苗質(zhì)量下降，嚴重危害了對蝦養殖的健康發(fā)展。于所長(cháng)說(shuō)，“以目前絕大多數苗場(chǎng)的生產(chǎn)條件、技術(shù)工藝，要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蝦苗越來(lái)越困難，種苗行業(yè)需要技術(shù)的突破和發(fā)展!”
近年來(lái)，種苗在整個(gè)養殖產(chǎn)業(yè)鏈中的作用日益突出，苗種質(zhì)量的好壞往往直接決定著(zhù)養殖的成功與否;在飼料行業(yè)高度同質(zhì)化的情況下，飼料公司紛紛在種苗方面尋求發(fā)展，以實(shí)現差異化競爭優(yōu)勢。飼料與種苗協(xié)同發(fā)展，可以有效地帶動(dòng)飼料的銷(xiāo)售，提高綜合競爭力?！拔磥?lái)的養殖產(chǎn)業(yè)是以苗種、飼料、動(dòng)保產(chǎn)品、養殖設備等為載體為養殖戶(hù)提供綜合服務(wù)能力的競爭，而種苗是這其中最為關(guān)鍵的一環(huán)?！?/p>
■ 堅信“技術(shù)決定未來(lái)”
“‘堅持品質(zhì)至上，堅持科技創(chuàng )新，堅持誠信經(jīng)營(yíng)，堅持服務(wù)客戶(hù)’是我們一貫堅持的四項基本原則?！庇诿鞒f(shuō)，質(zhì)量是企業(yè)的生命線(xiàn)，對于種苗行業(yè)尤為如此，如果將不達標的蝦苗賣(mài)給養殖戶(hù)，不但讓養殖戶(hù)損失了蝦苗，還耽誤了一年的收成，這是一種良心上的犯罪。
2014年的兩次超強臺風(fēng)對海南整個(gè)對蝦產(chǎn)業(yè)都造成了不可忽略的影響，部分養殖戶(hù)的蝦塘被毀，幾乎所有的苗場(chǎng)都受到了狂風(fēng)的侵襲，海壹種苗也不例外。據于所長(cháng)介紹，海壹種苗2014年度的蝦苗產(chǎn)量仍然達到了40多億尾。
海壹公司秉承“做質(zhì)量、做效果、做口碑”的理念，從技術(shù)的層面培育優(yōu)質(zhì)蝦苗，建立完善的質(zhì)量管理體系，保證不讓劣質(zhì)的蝦苗進(jìn)入市場(chǎng)。于所長(cháng)表示，針對育苗的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，他提出“5A蝦苗技術(shù)體系”，從水質(zhì)處理、生物餌料培養與使用，有益菌的使用與菌群調控、過(guò)程檢測與質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理與規范操作等5大方面進(jìn)行整合，基本上涵蓋了對蝦育苗的關(guān)鍵技術(shù)要素，這一科技成果還獲得了通威股份2014年“科技成果一等獎”的榮譽(yù)。
“我們堅信‘技術(shù)決定未來(lái)’，致力于技術(shù)的研發(fā)與應用轉化，保持技術(shù)的領(lǐng)先是我們的核心競爭力，我們將圍繞‘5A蝦苗技術(shù)體系’繼續深化，為用戶(hù)提供更加優(yōu)質(zhì)的蝦苗?！庇谒L(cháng)如是說(shuō)道。
■ 大手筆推動(dòng)科技創(chuàng )新
“通威股份在科技研發(fā)方面是最舍得投入的”，于所長(cháng)表示，自2014年1月成立至今，海水種苗所已組建了20余人的研發(fā)團隊，本科以上學(xué)歷人數占比超過(guò)85%。通威集團董事局劉漢元主席多次提出研發(fā)經(jīng)費每年不低于5000萬(wàn)元，上不封頂的硬性要求。海水種苗研究所也先后申報承擔了9項科研項目，累計科研經(jīng)費超過(guò)600萬(wàn)元。這些科研項目涉及的方面比較廣，既有針對育苗特定要素的攻關(guān)，也有高效健康育苗技術(shù)集成與示范方面的項目;既有管理系統構建方面的，也有新的育苗模式探索方面的，這對于育苗品質(zhì)與成活率的提升發(fā)揮了重要作用。于所長(cháng)說(shuō)，“通過(guò)這些項目的實(shí)施，2014年研究所共進(jìn)行了7個(gè)批次的車(chē)間中試試驗，全年的育苗成活率達到6成，并且下半年隨著(zhù)研發(fā)工作的深入，部分批次的成活率達到8.8成?！?/p>
“海水種苗研究所的成立，讓海壹種苗擁有了專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團隊，改變了以往靠經(jīng)驗解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問(wèn)題的做法，對一些關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)攻關(guān)?！庇谒L(cháng)表示，海壹種苗著(zhù)眼未來(lái)，從技術(shù)、管理、模式等方面構建新的育苗技術(shù)體系。我們還規劃在海南一期投資2000萬(wàn)元，建設一個(gè)國際領(lǐng)先的海水苗種繁育研發(fā)生產(chǎn)示范基地，圍繞節能減排、生物安全、先進(jìn)高效等目標，從車(chē)間布局構造、水處理工藝、給排水系統、控溫系統、充氣系統、人工光源、太陽(yáng)能發(fā)電、藻類(lèi)培育、育苗管理系統開(kāi)發(fā)等各方面提出諸多創(chuàng )新方案。我們有理由相信，海壹種苗會(huì )有更加令人期許的進(jìn)步，未來(lái)海壹種苗必將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。