2015-06-15
作者：通威報通心粉專(zhuān)刊
北緯30°的鯽魚(yú)鰓出血
眾所周知，北緯30°是大河文明起源地，水土氣候最適宜生命的誕生和演化。既然最適合生存，那么生命的種類(lèi)和數量都會(huì )加劇增長(cháng)，從而產(chǎn)生的病害種類(lèi)也會(huì )隨之增多。對魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，隨著(zhù)太陽(yáng)直射點(diǎn)的北移，第一批西南季風(fēng)順利抵達沿海，北半球迎來(lái)一年中日照最充裕的夏季。氣溫升高讓魚(yú)類(lèi)攝食活躍，但由于天氣多變，極易導致水體惡化，有害細菌大量繁殖，因此夏季既是魚(yú)類(lèi)快速生長(cháng)發(fā)育的最佳時(shí)期，也是傳染性疾病高發(fā)的階段。
自4月中旬開(kāi)始，四川雙流縣金橋鎮各大漁場(chǎng)鯽魚(yú)大面積發(fā)病，死亡數量累計十余萬(wàn)斤且有持續上升趨勢，經(jīng)專(zhuān)家實(shí)地取樣分析證實(shí)是感染皰疹病毒(俗稱(chēng)“鰓出血”)導致。無(wú)獨有偶，與雙流同處北緯30°附近的江蘇北部大豐、射陽(yáng)等地，近兩年也飽受鯽魚(yú)鰓出血之苦，近半數養殖戶(hù)被迫干塘、血本無(wú)歸。
兵貴神速
當接到雙流養殖戶(hù)在通心粉社區的求助時(shí)，通威第一時(shí)間就派出了專(zhuān)家團隊趕往現場(chǎng)調查、記錄并力求為養殖戶(hù)排憂(yōu)解難。
專(zhuān)家團隊到達金橋鎮時(shí)，聞?dòng)嵍鴣?lái)的各大漁場(chǎng)老板紛紛前來(lái)反映情況，向專(zhuān)家尋求解決方法。當時(shí)僅在金橋漁場(chǎng)上段就有7家養殖戶(hù)“中招”，一些養殖戶(hù)的鯽魚(yú)死亡速度極快，甚至達到每天死亡400至500斤。
“殺蟲(chóng)、消毒……啥藥都用了，死亡就是控制不了！急死個(gè)人！”雙流金橋鎮岷江村的養殖戶(hù)帥玉澤拉著(zhù)通威幫扶團隊人員的手說(shuō)，自己一共3口塘，其中2口塘的魚(yú)死亡尤其嚴重。從4月15日開(kāi)始塘魚(yú)出現魚(yú)病癥狀，眼球突出、豎鱗、體表輕微出血……尤其是現在天氣炎熱，情況也越來(lái)越嚴重?！懊刻於家?00-500斤，現在總共已經(jīng)死2000多斤了!”看著(zhù)一堆一堆從自家魚(yú)塘打撈上來(lái)的病魚(yú)、死魚(yú)，帥玉澤痛心不已。
而位于紅石漁場(chǎng)的養殖戶(hù)周林霞近來(lái)也一直沒(méi)有舒展開(kāi)緊皺的眉頭。目前，她家的2口塘死亡數量高達1萬(wàn)2千多斤?！皠倓倱粕蟻?lái)，裝成包的這些死魚(yú)都還沒(méi)有稱(chēng)重?！敝芰窒颊f(shuō)起這滿(mǎn)滿(mǎn)幾大袋的死魚(yú)，眼里寫(xiě)滿(mǎn)焦慮與無(wú)奈。
由于事態(tài)嚴重，5月6日上午，通威股份動(dòng)物保健研究所的技術(shù)專(zhuān)家前往現場(chǎng)展開(kāi)專(zhuān)項調查，與四川通威業(yè)務(wù)員和技術(shù)服務(wù)老師進(jìn)行了詳細溝通，并在現場(chǎng)將采集的病魚(yú)樣本進(jìn)行初步解剖和病理實(shí)驗，同時(shí)還將不同魚(yú)塘的病魚(yú)采樣，帶回通威動(dòng)保所進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗。
“昨天我們通威動(dòng)保所接到病情，雙流紅石漁場(chǎng)這邊的鯽魚(yú)出現大規模暴發(fā)死亡，短短十來(lái)天時(shí)間，已死亡了十幾萬(wàn)斤魚(yú)。在接到病情后，就第一時(shí)間來(lái)到現場(chǎng)進(jìn)行處置?！蓖ㄍ?dòng)物保健研究所研究員羅遠會(huì )向記者介紹，他們在現場(chǎng)進(jìn)行了寄生蟲(chóng)、細菌的分離，對病魚(yú)癥狀進(jìn)行了基本觀(guān)察。
對于病魚(yú)的情況，她表示，初步實(shí)驗來(lái)看，病魚(yú)的腮上有一些指環(huán)蟲(chóng)和車(chē)輪蟲(chóng)，腮上還有腮霉，內臟質(zhì)地比較脆弱，肝臟有出血癥狀?！熬唧w情況，我們還要在實(shí)驗室進(jìn)行進(jìn)一步的分析?！?/p>
“快”工出細活
光“快”沒(méi)有用，關(guān)鍵的是要能夠解決問(wèn)題。通威要求專(zhuān)家組每次幫扶行動(dòng)不能僅僅去現場(chǎng)調研一下就完事，還必須要求能立即解決的給出解決方案，不能立即解決的要給出合理建議。
此次跟進(jìn)雙流漁場(chǎng)鯽魚(yú)鰓出血的專(zhuān)家有通威股份水產(chǎn)市場(chǎng)部技術(shù)服務(wù)經(jīng)理蔡澤文和四川農業(yè)大學(xué)汪開(kāi)毓教授，二人強強聯(lián)合找出了此次鯽魚(yú)鰓出血的元兇并給出了合理化建議。
揪出“元兇”————皰疹病毒入侵
據了解，事件發(fā)生后，當地水產(chǎn)站邀請四川農業(yè)大學(xué)汪開(kāi)毓教授前往現場(chǎng)，與此同時(shí)，通威股份動(dòng)物保健研究所技術(shù)專(zhuān)家也在出事漁場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調查。
蔡經(jīng)理介紹，5月7日晚，汪教授與通威股份動(dòng)保所實(shí)驗室的報告分析均一致結果：這些死亡的鯽魚(yú)都感染了一種病毒————皰疹病毒，俗稱(chēng) “鰓出血”。病毒在適應的條件下短時(shí)間內迅速暴發(fā)，最終造成了大面積的死亡。
“目前，鯽魚(yú)‘鰓出血’病尚無(wú)有效的治療方法，一旦鯽魚(yú)暴發(fā)皰疹病毒病，患病鯽魚(yú)就相當于宣布了‘死刑’?！辈探?jīng)理表示，不僅是雙流金橋出現這樣的問(wèn)題，目前，鯽魚(yú)鰓出血病病原(鯉皰疹病毒Ⅱ型(CyHV-2))已經(jīng)蔓延到國內主要水產(chǎn)養殖區域，近年該病的發(fā)生有日趨嚴重的趨勢。
一種新型病毒 直接傷害魚(yú)的造血系統
很多養殖戶(hù)這時(shí)候恐怕也在想：鯽魚(yú)皰疹病毒病到底是何方妖魔?
據蔡經(jīng)理介紹，鯽魚(yú)皰疹病毒的高發(fā)期一般是5、6月，往往會(huì )持續到9、10月份，發(fā)病水溫在16——28℃,25-26℃是高發(fā)水溫，一旦水溫超過(guò)30℃該病就會(huì )自動(dòng)消失。這種新型病毒主要侵入魚(yú)體造血器官，比如肝、脾、腎，造成這些器官出血、壞死，同時(shí)為外界環(huán)境敏感，一旦環(huán)境激發(fā)就會(huì )加快死亡，這樣就會(huì )造成大面積的死亡，危害極大。
內外因綜合因素 導致如今的嚴重局面
最終導致雙流金橋各漁場(chǎng)大面積鯽魚(yú)死亡的因素有哪些?蔡經(jīng)理分析，整個(gè)事件前期鯽魚(yú)皰疹病毒無(wú)疑是魚(yú)死亡的內因，而隨著(zhù)事態(tài)發(fā)展，養殖戶(hù)的錯誤診斷和不合理用藥就成了造成鯽魚(yú)死亡的一個(gè)很重要的誘因。
“鯽魚(yú)發(fā)病后，養殖戶(hù)不知道怎么用藥，他們主要按照常規的治療方式：消毒、殺蟲(chóng)加內服等，盲目用藥。事實(shí)上這時(shí)候大量使用消毒、殺蟲(chóng)藥已經(jīng)沒(méi)有意義了，反而會(huì )對魚(yú)會(huì )產(chǎn)生很強的刺激，加重魚(yú)體負擔，加快死亡速度?！辈探?jīng)理說(shuō)，后期越用藥死得越嚴重，如果在這個(gè)病暴發(fā)之后就穩定水質(zhì)，內服抗病保健藥品，反而死亡速度會(huì )減緩。
感染病毒后 短期內如何減輕經(jīng)濟損失？
目前，雙流金橋、紅石漁場(chǎng)還有一些養殖戶(hù)雖然也已出現了病情，但控制不當會(huì )加重疫情的發(fā)生。對于他們如何在短期內減輕經(jīng)濟損失，蔡經(jīng)理也提出了幾點(diǎn)建議：
1、已經(jīng)開(kāi)始發(fā)病的情況下，短期內可以減少抗生素的使用。適當內服一些增強魚(yú)體免疫力的保健產(chǎn)品，例如維生素C、黃芪多糖、酵母發(fā)酵物以及通威芪參免疫散等，加強魚(yú)體免疫力。
2、可以使用刺激性小的消毒藥品外用消毒，比如碘液等，切忌用刺激性大的消毒藥品和殺蟲(chóng)藥品;之后，可使用調水產(chǎn)品，穩定水質(zhì)，比如改水解毒寶、黃金肽等。
3、加強增氧機的使用，加強投餌區增氧，從而使水體系統更穩定。
4、選擇優(yōu)質(zhì)飼料，同時(shí)控制飼料的投喂量。
5、當前區域內已發(fā)生感染，因此盡量不要將水亂排、亂放，避免再次交叉感染。
6、做好死魚(yú)處理工作。
覆巢之下有完卵
常言道：覆巢之下無(wú)完卵，但此次雙流金橋鎮大片漁場(chǎng)遭遇鯽魚(yú)鰓出血的情況下，紅石漁場(chǎng)一口塘卻安然無(wú)恙。
當周?chē)蝗豪习迩皝?lái)取經(jīng)時(shí)，受不住眾人懇求，張其年道出了背后真相。
剛走進(jìn)張其年的大門(mén)，眼前的一抹藍色就映入眼簾?！巴ㄍ?65模式示范基地”對于示范戶(hù)張其年而言，“這個(gè)模式真的很好!”就是最直觀(guān)的感受。然而更多人或許還想知道：紅石漁場(chǎng)365模式示范基地能避免此類(lèi)損失的更深層次的原因是什么?對此，通威股份水產(chǎn)市場(chǎng)部技術(shù)服務(wù)經(jīng)理蔡澤文在通心粉社區“魚(yú)病通”板塊給出了答案。
365模式優(yōu)勢凸顯 魚(yú)體抗病能力很強
蔡經(jīng)理表示，對比來(lái)看，雙流紅石漁場(chǎng)365模式示范基地最大的優(yōu)勢，就是在使用了365模式各項技術(shù)的情況下，魚(yú)體的抗病能力明顯增強。
據了解，365模式之“6”指精準組合投喂、均衡增氧、藻菌調控、魚(yú)病防御、“一”技術(shù)、底排污六大關(guān)鍵技術(shù)。以藻菌調控為例，它充分利用水體藻類(lèi)的光合作用和同化作用，充分利用菌類(lèi)的同化作用和脫氮作用，來(lái)保持碳氮平衡、藻菌平衡，維持池塘污染率與凈化力的平衡，維持池塘生態(tài)系統的穩定。
“通過(guò)運用365的關(guān)鍵技術(shù)，魚(yú)塘水體的凈化能力明顯增強，水中各種有害物質(zhì)被及時(shí)清除，魚(yú)就能擁有健康狀態(tài)。因此外部環(huán)境的改變，對魚(yú)體的影響就小得多?！辈探?jīng)理還舉例說(shuō)，此前走訪(fǎng)市場(chǎng)時(shí)，一個(gè)示范塘的養殖戶(hù)就表示，現在不僅陰雨天可以喂魚(yú)，魚(yú)長(cháng)得比以前快，而且魚(yú)也很少發(fā)病，連魚(yú)藥都基本不用了?？紤]到整個(gè)養殖過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節，蔡經(jīng)理認為，365模式跟傳統養殖模式最大的不同是考慮到了整個(gè)養殖過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節。
整體技術(shù)提高轉型期 改變養殖模式是關(guān)鍵
當前，重大疫情困擾著(zhù)養殖業(yè)的健康發(fā)展，如鯽魚(yú)“鰓出血”、草魚(yú)“出血病”等，養殖風(fēng)險大。很多區域的水產(chǎn)養殖狀況起起伏伏。那么，對于養殖戶(hù)而言，新的出路何在?
蔡經(jīng)理認為，中國的水產(chǎn)養殖業(yè)已到了一個(gè)整體技術(shù)提高的轉型期?！耙环矫?，魚(yú)病大面積暴發(fā)，說(shuō)明現在的養殖環(huán)境出問(wèn)題了;另一方面，消費者更加關(guān)注水產(chǎn)品質(zhì)量。這兩方面都要求行業(yè)轉型，改變傳統的養殖模式，而365科學(xué)養殖模式的大規模推廣，正是走到這樣一個(gè)時(shí)間點(diǎn)?！?/p>
透過(guò)這一系列的追蹤調查得知，紅石漁場(chǎng)之所以成為覆巢之下的一顆“完卵”，根本原因是通威365模式的采用，才為紅石漁場(chǎng)豎起了一道屏障，免受“鰓出血”之苦。
通心粉社區-魚(yú)病通 抗擊魚(yú)病反應迅速、效果顯著(zhù)
通心粉社區上線(xiàn)2個(gè)多月以來(lái)，社區“魚(yú)病通”版塊已成功解答了851例在線(xiàn)求助，完成了935例的案例分享，得到社區用戶(hù)的一致贊賞與好評。
凡是有水產(chǎn)養殖的地方，“魚(yú)病通”都能為其服務(wù)!目前，“魚(yú)病通”在魚(yú)病在線(xiàn)服務(wù)方面取得了良好的實(shí)效。只要有網(wǎng)絡(luò )，“魚(yú)病通”就能對魚(yú)病作出快速反應。
在一系列抗擊魚(yú)病行動(dòng)中，其中對廣東惠州養殖戶(hù)老張的幫扶行動(dòng)受到了社會(huì )各界的高度關(guān)注和一致好評。在惠州養殖戶(hù)老張魚(yú)塘發(fā)生死魚(yú)的當天，“魚(yú)病通”專(zhuān)區就收到了老張的求助帖，看到求助帖的第一時(shí)間，通威就組織了魚(yú)病專(zhuān)家趕赴現場(chǎng)對養殖戶(hù)進(jìn)行援助。這一做法，正好印證了劉漢元主席在通心粉社區中強調的那句話(huà)：“通威將始終和每一位客戶(hù)在一起?！?/p>
除此之外，通心粉社區上連續3天對死魚(yú)事件進(jìn)行追蹤報道，在“魚(yú)病通”板塊，專(zhuān)家對死魚(yú)事件的原因作出分析并指出解決措施、救急方式實(shí)施情況等而受到廣大業(yè)內人士的持續關(guān)注，這不僅將信息進(jìn)行了有效整合，讓養殖戶(hù)群體對事件本身的來(lái)龍去脈了解更客觀(guān)，同樣也為其他養殖戶(hù)傳授了最有效的技術(shù)知識?？梢哉f(shuō)，“魚(yú)病通”成了老張在困境之中的救命稻草，同時(shí)，也給其他養殖戶(hù)朋友作出了處理魚(yú)病的科學(xué)示范。
為了精益求精，提高魚(yú)病診療方面的工作效率，方便社區用戶(hù)有針對性地解決問(wèn)題、學(xué)習知識?！棒~(yú)病通”版塊下一步還會(huì )利用人工智能技術(shù)建立魚(yú)病信息庫，將水產(chǎn)魚(yú)病知識加以歸納整理,使其系統化和形式化，從而為廣大養魚(yú)專(zhuān)業(yè)戶(hù)提供魚(yú)病識別和防治等技術(shù)指導。
(1)建立魚(yú)病信息庫，整理、收集國內主要養殖品種魚(yú)病的相關(guān)信息，包括求解魚(yú)病診斷問(wèn)題所需的知識：地域、季節、水環(huán)境、魚(yú)體自身的機體特性的信息知識;魚(yú)體的癥狀知識;魚(yú)病專(zhuān)家診治魚(yú)病的經(jīng)驗知識和水產(chǎn)學(xué)常識;魚(yú)病專(zhuān)家的診斷思維、診斷推理方式以及診斷過(guò)程知識，并分析患某種病的可能性，并提供相對安全的治療方案。
(2) 魚(yú)病知識概念化，首先將現實(shí)世界魚(yú)病診斷問(wèn)題的主要因素抽象出來(lái)，建立相應的魚(yú)病診斷抽象模型，并對該模型的主要因素：魚(yú)病診斷主體、魚(yú)病診斷客體、魚(yú)病診斷要素(癥狀、疾病、病因)、魚(yú)病診斷結果(治療方案)、魚(yú)病診斷方法等進(jìn)行相應的概念化描述。這種“描述”不再是對魚(yú)病領(lǐng)域中原有事實(shí)的復述，而是以一種適于知識與計算機處理的方式對癥狀、疾病、病因等概念、實(shí)體對象及關(guān)系進(jìn)行重新描述或表示，其中包括符號語(yǔ)言等。知識概念化研究將為更好地實(shí)現對魚(yú)病領(lǐng)域知識的獲取、表示、組織提供理論依據。
(3)構建癥狀——疾病——病因邏輯數據庫，梳理由各種癥狀倒推疾病的邏輯關(guān)系。