2015-06-08
作者：通威報生產(chǎn)系統專(zhuān)刊
編者按：
2014年，飼料原料價(jià)格跌宕起伏，市場(chǎng)競爭更趨白熱化，行業(yè)洗牌進(jìn)一步加劇，全國獲得飼料生產(chǎn)許可證的企業(yè)數量比2013年減少3000家。通威在經(jīng)歷了2011-2013年的管理變革之后厚積而薄發(fā)，2014年上半年銷(xiāo)售保持了高增長(cháng)態(tài)勢;在下半年行業(yè)普遍低迷的背景下，全年產(chǎn)銷(xiāo)量仍穩中有升，成績(jì)喜人。
在通威集團董事局劉漢元主席和股份公司總裁辦的正確領(lǐng)導下，圍繞公司2014年“聚勢聚焦、執行到位、有效經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)方針以及“速度、效率與發(fā)展”的要求，股份公司生產(chǎn)部積極響應，以“精細管理、持續改進(jìn)、創(chuàng )先爭優(yōu)”為生產(chǎn)管理工作方針，以向分、子公司提供支持、服務(wù)和風(fēng)險管控為指導思想，在產(chǎn)品供應保障、產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)效率提升、生產(chǎn)體系團隊建設、工程管理、風(fēng)險管控、安全生產(chǎn)等方面，深入開(kāi)展標準化與精細化管理工作，積極進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng )新、求真務(wù)實(shí)，獲得劉漢元主席的高度評價(jià)：“整個(gè)2014年生產(chǎn)體系的生產(chǎn)工作是這么多年以來(lái)特別充滿(mǎn)朝氣，特別充滿(mǎn)活力，特別富有成效，特別找到感覺(jué)，特別找到自信，特別找到我們存在價(jià)值的一年”。
通威股份現有60余家生產(chǎn)型飼料分、子公司，生產(chǎn)各類(lèi)水產(chǎn)、畜禽飼料，年生產(chǎn)能力逾千萬(wàn)噸，生產(chǎn)員工3000余人。股份公司生產(chǎn)部負責對各分、子公司飼料生產(chǎn)、設備管理、物資管理、工程建設等工作開(kāi)展技術(shù)和管理支持，并進(jìn)行一系列先進(jìn)生產(chǎn)管理模式的建立和推廣。
2014年，20余家分、子公司產(chǎn)量創(chuàng )歷史新高，產(chǎn)品供不應求，這對于生產(chǎn)管理工作提出了更高的要求。面對市場(chǎng)需求，股份公司生產(chǎn)部組織各分、子公司開(kāi)展標準化工廠(chǎng)建設、精細化管理、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng )新等工作，促進(jìn)分、子公司生產(chǎn)工作持續改進(jìn)，為廣大用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，圓滿(mǎn)完成了各項工作。
■ 運籌帷幄力保供應
針對2014年出現的旺季提前，4-6月產(chǎn)品需求激增的問(wèn)題，股份公司生產(chǎn)部對整個(gè)通威的生產(chǎn)資源進(jìn)行了統一調配，以片區為單位建立產(chǎn)品保障機制。利用片區統一協(xié)調，快速反應的優(yōu)勢，充分發(fā)揮產(chǎn)品供應能力，主要通過(guò)四大舉措來(lái)保障旺季產(chǎn)品供應：出臺10條保障產(chǎn)品供應指導意見(jiàn);按月編制產(chǎn)品供應預案;異常情況快速響應、產(chǎn)品供應動(dòng)態(tài)跟蹤調配。
出臺保障預案的同時(shí)，為保證各公司產(chǎn)品供應，股份生產(chǎn)部也對各分、子公司產(chǎn)品供應工作給予了全面跟蹤、指導和服務(wù)。去年6月,揭陽(yáng)、蘇州、珠海海壹等公司蝦料供應緊張，福州公司在廈門(mén)的調料也不能得到及時(shí)滿(mǎn)足，在通威股份嚴虎總裁的親自指導下，股份公司對這部分公司2014年旺季產(chǎn)品供應工作及時(shí)給予了協(xié)調，保證了產(chǎn)品的及時(shí)供應。
與此同時(shí)，股份生產(chǎn)總監李林清、生產(chǎn)部副部長(cháng)陳興偉、生產(chǎn)部設備工程師喻述武，在生產(chǎn)旺季時(shí)傾注大部分精力，確保一半以上工作時(shí)間在分、子公司現場(chǎng)開(kāi)展服務(wù)，幫助分、子公司解決產(chǎn)品供應中的實(shí)際困難，提高生產(chǎn)效率。
■ 建立標準化、自動(dòng)化、高效率的生產(chǎn)體系
標準化是獲得公司最佳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序和經(jīng)濟效益的一種手段。為了保證股份公司整體生產(chǎn)管理水平，股份生產(chǎn)部于2013年聘請了專(zhuān)業(yè)機構開(kāi)展標準化工廠(chǎng)建設工作。通過(guò)專(zhuān)家現場(chǎng)輔導，借助其提供的先進(jìn)工具，股份生產(chǎn)部組織生產(chǎn)體系精干力量，對通威先進(jìn)技術(shù)和管理進(jìn)行了提煉，建立了設備管理標準、崗位作業(yè)標準、現場(chǎng)管理標準，形成了可復制、推廣的《生產(chǎn)管理標準化手冊》，并在2014年、2015年大力復制、推廣，預計到2016年底，通威各分、子公司將全面完成標準化工廠(chǎng)建設工作。
自動(dòng)化是指機器設備、系統或過(guò)程(生產(chǎn)、管理過(guò)程)在沒(méi)有人或較少人的直接參與下，按照人的要求，經(jīng)過(guò)自動(dòng)檢測、信息處理、分析判斷、操縱控制，實(shí)現預期的目標的過(guò)程。運用自動(dòng)化手段進(jìn)行飼料生產(chǎn)，可以確保設備的連續、穩定發(fā)揮，保證生產(chǎn)的持續、穩定運行，使產(chǎn)品質(zhì)量更具保障;同時(shí)，還可以大大降低工人勞動(dòng)強度，提高生產(chǎn)效率。
通威在上個(gè)世紀90年代末就開(kāi)始應用中央控制室對整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行控制，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，更多的先進(jìn)控制技術(shù)在通威得到了廣泛應用。特別是2013年、2014年股份公司開(kāi)展ERP3.0建設，更是將生產(chǎn)過(guò)程控制與企業(yè)資源管理系統完美結合，實(shí)現了車(chē)間中央控制系統與ERP3.0系統集成，為生產(chǎn)過(guò)程防錯、糾錯提供了保障，產(chǎn)品質(zhì)量更加穩定、可靠，生產(chǎn)成本也得到有效控制。
傳統的飼料生產(chǎn)對人的依賴(lài)度較高，員工的勞動(dòng)強度也比較大。一直以來(lái)，通威都引領(lǐng)著(zhù)行業(yè)的自動(dòng)化進(jìn)程，從早期的“老虎車(chē)”、皮帶輸送機，到近些年的叉車(chē)、托盤(pán)、機器人，通威都大膽嘗試和推廣。
近年來(lái)，機器人在制造行業(yè)的應用越來(lái)越廣泛，通威緊跟國際步伐，在數年前就開(kāi)始機器人碼垛技術(shù)的應用，并與自動(dòng)打包系統完美結合，實(shí)現了高效生產(chǎn)。李總介紹，2014年，通過(guò)機械化、自動(dòng)化作業(yè)方式的推廣實(shí)施和各公司生產(chǎn)管理的進(jìn)一步加強，人員得到進(jìn)一步優(yōu)化，生產(chǎn)效率得到進(jìn)一步提升，人均生產(chǎn)效率比2013年提高5%以上。
■ 精益求精鑄造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
產(chǎn)品設計必須通過(guò)生產(chǎn)才能轉化為滿(mǎn)足客戶(hù)需求的產(chǎn)品。飼料的內、外在質(zhì)量，都會(huì )對養殖效果產(chǎn)生直接影響，因此，生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性和生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制水平對產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性和優(yōu)質(zhì)性起著(zhù)決定性作用。
股份公司生產(chǎn)部指導各分、子公司嚴格按照ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量控制，完美詮釋產(chǎn)品設計，使產(chǎn)品營(yíng)養指標穩定地達到配方設計，保證客戶(hù)養殖效果。李總介紹：“我們不僅給分、子公司配置了先進(jìn)的生產(chǎn)、檢測設備，還用一些特色管理來(lái)保障產(chǎn)品品質(zhì);同時(shí)，各片區、各分、子公司還自主開(kāi)展中控員技能培訓，對設備工作原理、操作控制方法等知識進(jìn)行培訓，提高中控員的操作能力、理論水平，操作員工在工作中都能夠自覺(jué)運用，從操作方面保證了產(chǎn)品內在質(zhì)量的穩定、可靠?！?/p>
在2014年和2015年，股份公司生產(chǎn)部堅持對各分、子公司開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)推廣工作，并強化過(guò)程指導、督促、考核，形成了產(chǎn)品外觀(guān)質(zhì)量持續改善的良好機制。通過(guò)近幾年的生產(chǎn)技術(shù)推廣工作，形成了特色設備、特色配件和特色管理，為產(chǎn)品外觀(guān)的持續、穩定提升提供了軟硬件支持?！安粌H公司品管部檢測表明我們的產(chǎn)品外觀(guān)及工藝加工控制水平逐年提高，市場(chǎng)滿(mǎn)意度也得到了明顯提升：2014年我們對分、子公司市場(chǎng)體系和終端養殖戶(hù)的滿(mǎn)意度調查結果表明，我們常規水產(chǎn)料、蝦蟹料、膨化水產(chǎn)料的產(chǎn)品加工質(zhì)量均遙遙領(lǐng)先于競爭對手?！崩羁傉f(shuō)。
■ 精細管理節能降耗
一直以來(lái)，股份生產(chǎn)部都致力于先進(jìn)管理體系的建立，從6S管理、準軍事化管理、標桿管理、精細化管理再到精益生產(chǎn)，長(cháng)期向國際優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習，并結合公司自身情況，建立起適合通威的管理模式。2014年，股份公司生產(chǎn)部在廊坊通威和珠海海壹開(kāi)展精細化管理示范工作，建立了生產(chǎn)精細化管理實(shí)施標準，構建起了更為科學(xué)的標準生產(chǎn)體系管理模型，開(kāi)發(fā)了生產(chǎn)精細化管理工具，建立起了一套可以復制的精細化管理模式。
“2014年，生產(chǎn)部以標準化和精細化管理為主要管理手段，通過(guò)細化生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節的管理，向管理要效益，生產(chǎn)各項費用的單噸耗用剔除合理因素后，均保持或低于2013年的水平，管理成效明顯?！崩羁偙硎?。
獲得如此成效的原因，主要在于嚴格審核技改方案，確保投入的合理性，降低折舊費用分攤;通過(guò)技術(shù)改造提升產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)運行費用;深入開(kāi)展機物料消耗的精細管理，對潤滑油、環(huán)模、壓輥、篩片、錘片、錘頭、齒圈、耐磨板等日常消耗量較大的配件消耗情況進(jìn)行精細管理，每月通報標桿數據和后進(jìn)公司，并幫助后進(jìn)公司尋找解決措施，從而降低機物料消耗。
據了解，股份生產(chǎn)部每月還會(huì )對各分、子公司電耗、煤(油、氣、汽)耗等指標進(jìn)行統計分析，對不同產(chǎn)品類(lèi)型的標桿公司和后進(jìn)公司進(jìn)行通報，并幫助后進(jìn)公司尋找解決措施，從而實(shí)現燃料動(dòng)力費用的降低。同時(shí)，通過(guò)大力推廣自動(dòng)縫包、自動(dòng)碼垛、叉車(chē)托盤(pán)等機械化作業(yè)手段，提高生產(chǎn)自動(dòng)化程度;通過(guò)實(shí)施5513生產(chǎn)技術(shù)推廣項目，改良設備性能，提高設備運行效率，從而實(shí)現人工費的降低。
通過(guò)上述一系列精細化管理措施，股份生產(chǎn)體系實(shí)現節能降耗的同時(shí)，產(chǎn)品內外在質(zhì)量不斷提高，形成了持續改進(jìn)的生產(chǎn)管理機制。
■ 大膽創(chuàng )新卓有成效
技術(shù)創(chuàng )新能力是一個(gè)國家自主創(chuàng )新能力的重要體現，也是增強企業(yè)競爭力的關(guān)鍵。企業(yè)只有始終保持持續創(chuàng )新，才能在自身領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位，成為市場(chǎng)的引領(lǐng)者而不是模仿者。
通威的生產(chǎn)技術(shù)也不例外。在通威發(fā)展的三十三年歷程里，已實(shí)現了多次技術(shù)跨越。在飼料制造領(lǐng)域，某些方面的生產(chǎn)技術(shù)長(cháng)期處于行業(yè)領(lǐng)先地位。作為水產(chǎn)飼料龍頭企業(yè)，通威的生產(chǎn)技術(shù)一直處于行業(yè)領(lǐng)先，隨著(zhù)行業(yè)競爭的加劇，要保持原有的優(yōu)勢并拉開(kāi)與競爭對手的差距，就必須保持活力，不斷創(chuàng )新、突破自我、超越同行，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，成為市場(chǎng)的主導者。
為激發(fā)全員創(chuàng )新，股份公司于2013年設立了“通威百萬(wàn)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng )新基金”，在良好的創(chuàng )新機制下，生產(chǎn)體系員工創(chuàng )新熱情高漲，每年都有百余項創(chuàng )新項目產(chǎn)生。股份生產(chǎn)部對各分、子公司的創(chuàng )新成果進(jìn)行確認后，組織專(zhuān)家開(kāi)展技術(shù)創(chuàng )新獎項評選，對優(yōu)秀的創(chuàng )新成果進(jìn)行了表彰和推廣。僅2013年和2014年，就有50余項創(chuàng )新成果獲得嘉獎，發(fā)放獎金近200萬(wàn)元。