2015-02-02
作者：中國漁業(yè)報·第一水產(chǎn)
編者按：作為公認的中國水產(chǎn)龍頭企業(yè)————通威股份的總裁，嚴虎看上去是一個(gè)特別“愛(ài)折騰”的管理者。關(guān)于這一點(diǎn)，回顧通威近些年來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針便可見(jiàn)一斑：2011年，嚴虎提出“變革創(chuàng )新迎挑戰，激情活力促增長(cháng)”;2012年又提出“營(yíng)銷(xiāo)終端、執行到位、有效經(jīng)營(yíng)”;2013年變?yōu)椤熬蹌菥劢?、執行到位、有效?jīng)營(yíng)”;2014年則是將“各種資源聚焦集中、專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、執行到位、嚴格實(shí)行、有效經(jīng)營(yíng)”。
為此，也有媒體將嚴虎形容為行業(yè)中“一個(gè)勇往直前的變革者”，而他自己也坦陳：“我一直是屬于喜歡挑戰、敢于挑戰、敢于改變困難局面的人?！币磺斜硐蠖硷@示：通威股份在嚴虎的領(lǐng)導下，將走向一種大開(kāi)大合的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。但事實(shí)上，通威一如某位財經(jīng)作家所形容的那樣，是“一家沒(méi)有故事的企業(yè)”。
其行業(yè)地位依然堅如磐石，發(fā)展后勁綿延不絕。在“穩定”與“變革”之間，嚴虎與通威似乎找到了其中微妙的臨界點(diǎn)。
一個(gè)人在講話(huà)時(shí)使用某個(gè)詞匯的頻率，往往會(huì )反映出其內心的傾向。在本報記者專(zhuān)訪(fǎng)嚴虎的全過(guò)程中，他所提到的最多的詞是什么?
————轉型與變革。經(jīng)營(yíng)轉型、營(yíng)銷(xiāo)轉型、服務(wù)變革、觀(guān)念變革……當這一個(gè)又一個(gè)的“革命性”詞匯令人應接不暇，你能深刻感受到這家企業(yè)的銳意進(jìn)取。誠如嚴虎所言，通威已經(jīng)連續20多年居于中國水產(chǎn)飼料第一的位置，要幾十年如一日地堅守和保持冠軍地位，往往是一件很困難的事情。跟中國其它民營(yíng)企業(yè)一樣，通威一定程度也會(huì )經(jīng)歷發(fā)展和管理的瓶頸，所以企業(yè)每5年或10年都需要創(chuàng )新與超越。
就個(gè)人而言，嚴虎亦是一個(gè)“擁抱變革”的人。他稱(chēng)自己在職業(yè)生涯中有過(guò)數次“華麗轉身”，“每一次刷新自己的記錄是非常有意義的，人做自己想做和喜歡做的事情絕對不會(huì )累，就算身體累，心也不會(huì )累?！?/p>
無(wú)論從哪個(gè)維度來(lái)看，似乎都在印證著(zhù)外界之前的評價(jià)。但人們可能忽略了，這位總裁使用頻率第二高的詞組是：微調與穩健。
轉型期中的預判能力
企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中最大的風(fēng)險來(lái)自于哪里?不是行業(yè)增速放緩，亦不是經(jīng)營(yíng)管理中的各種問(wèn)題與矛盾，而是“不確定性”。如果一切是可預知的，那么逢山開(kāi)路遇水搭橋，問(wèn)題與瓶頸終會(huì )得到解決。因此在轉型時(shí)期，對于未來(lái)的預判便顯得尤為重要。
有媒體曾問(wèn)嚴虎如何看待目前非常熱門(mén)的“互聯(lián)網(wǎng)思維”，而他的回答是：我們也逐步在嘗試電子商務(wù)，但不會(huì )簡(jiǎn)單盲目地去追求這個(gè)概念。畢竟我們是傳統行業(yè)，有些新東西我們要與時(shí)俱進(jìn)，恰如其分地穩步推進(jìn)就可以了，并不需要太多去炒作、趕時(shí)髦。
從一個(gè)小小的案例，便不難看出通威在不斷轉型與變革中所采取的穩健姿態(tài)。如此而言，通威是一家“保守”的企業(yè)嗎?恰恰相反，在嚴虎看來(lái)，通威32年來(lái)經(jīng)久不衰的持續發(fā)展，正是一個(gè)不斷捕捉戰略機遇，并在關(guān)鍵節點(diǎn)上作出準確預判與決策的過(guò)程。
嚴虎至今仍清楚地記得，1999年11月1日，他作為全集團第一任總會(huì )計師加盟通威。當時(shí)通威飼料年銷(xiāo)量不到30萬(wàn)噸，總銷(xiāo)售額不到5億元。但正是在接下來(lái)的短短數年中，通威實(shí)現了從小到大的高速增長(cháng)?！霸跀U張發(fā)展的同時(shí)，更重要的是完成了股份制改造，從一家中小民企轉型成為規范的上市公司。這對通威品牌知名度的提升和平臺的打造，起到非常大的作用?！眹阑⒔榻B，伴隨著(zhù)企業(yè)架構的完善與管理的規范，上市公司在平臺、資金、科技力量、吸引人才等方面呈現出明顯的優(yōu)勢，“站到更高的平臺上，為后期的快速發(fā)展創(chuàng )造了非常有利的條件?！?/p>
同一時(shí)期，行業(yè)內許多同樣在進(jìn)行股份制改造的企業(yè)，卻因為業(yè)務(wù)增長(cháng)、管理機制、法律規范等問(wèn)題未達到上市要求，大大延緩了發(fā)展進(jìn)程。而通威則把握住了機遇，利用資本市場(chǎng)，在養殖業(yè)、飼料業(yè)的快速增長(cháng)期規范運行、規范管理，得以蓬勃發(fā)展。
在嚴虎看來(lái)，通威的發(fā)展分為四個(gè)階段，分別是初始創(chuàng )業(yè)期、起步發(fā)展期、快速增長(cháng)期，以及轉型突破期。在每一個(gè)階段，通威都準確地把握住了戰略機遇。
而在以企業(yè)上市為標志的快速增長(cháng)期之前，首先便是通威的初始創(chuàng )業(yè)階段：企業(yè)創(chuàng )始人、集團董事局劉漢元主席1982年發(fā)明的網(wǎng)箱養魚(yú)技術(shù)，改變了傳統的養殖模式和方法，這是中國水產(chǎn)養殖的第一次革命。通威正是以此為基礎，在改革開(kāi)放之初農村經(jīng)濟全面發(fā)展，國家大力發(fā)展養殖業(yè)的大好時(shí)期順勢而為，轉向水產(chǎn)飼料，進(jìn)而引領(lǐng)中國水產(chǎn)養殖革命，“對通威后來(lái)的發(fā)展非常重要”。而在起步發(fā)展期，通威則從1992年開(kāi)始真正成為一個(gè)標準化、現代化的公司，建立起現代化的工廠(chǎng)。通威的大部分經(jīng)營(yíng)理念、原則亦在此階段得到了定型和明確。
從2008年開(kāi)始，對外有金融危機、歐債危機，對內則面臨著(zhù)農村經(jīng)濟和結構發(fā)生根本性改變，“行業(yè)經(jīng)歷了瓶頸和發(fā)展的徘徊期，我們也不例外?！眹阑⒔榻B，飼料企業(yè)在困惑中需要理清思路，進(jìn)行轉型與調整。在這期間，以劉漢元主席為代表的通威決策層，在水產(chǎn)行業(yè)經(jīng)歷發(fā)展方式變革的過(guò)程中，率先提出了要企業(yè)乃至行業(yè)都要“由量的快速增長(cháng)向質(zhì)的增長(cháng)進(jìn)行轉型”，進(jìn)而將通威打造成“世界級健康安全食品供應商”。
嚴虎自豪地談道，這也是國家轉變增長(cháng)方式的要求，但提早一兩年，我們就作出了這樣的判斷。
領(lǐng)先源于專(zhuān)注
在2014通威股份科技·營(yíng)銷(xiāo)年會(huì )上，集團董事局劉漢元主席在閉幕式上的一席話(huà)令人印象深刻：“通威要做什么，不做什么?面對各種各樣的機會(huì )，我們大概有1/3甚至2/3的時(shí)間不是在考慮做什么，而是在思考不應該做什么，要放棄什么。在這個(gè)過(guò)程中，我們又在反復設想，如何能夠聚焦，如何能夠聚勢，如何才能夠抓住重點(diǎn)?！?/p>
對于劉漢元主席，嚴虎有如此的評價(jià)：“正是在他的部署下，通威始終把水產(chǎn)養殖和水產(chǎn)飼料作為主業(yè)和龍頭產(chǎn)品。作為一個(gè)企業(yè)家，他可以頂住任何壓力與誘惑，堅持以科技報國、以實(shí)業(yè)報國?！痹趪阑⒖磥?lái)，堅持專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注、科技領(lǐng)先，從對產(chǎn)品、養殖的研究到對科技人員的重視，再到整個(gè)產(chǎn)品及技術(shù)的創(chuàng )新和領(lǐng)先，正是基于這樣清晰的戰略，通威一直保持著(zhù)行業(yè)領(lǐng)頭羊的地位。
企業(yè)戰略落實(shí)到運營(yíng)層面，通威首先把“科技是第一生產(chǎn)力，是企業(yè)核心競爭力”作為經(jīng)營(yíng)指導思想?！爸袊母镩_(kāi)放30多年的歷程，以及通威自身的發(fā)展歷程，都充分證明了這一點(diǎn)。我個(gè)人認為在任何時(shí)候，科研都要制定出符合社會(huì )發(fā)展和需求的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)，而且還要把它切實(shí)轉化到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，并給我們的養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商和企業(yè)共同帶來(lái)效率和效益，這樣才真正是科技的力量?！?/p>
談及“科技的力量”在經(jīng)營(yíng)管理中的踐行，嚴虎認為，過(guò)去在飼料產(chǎn)品本身，就體現出通威在產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)上的科學(xué)性和絕對優(yōu)勢。但隨著(zhù)行業(yè)發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步，很多技術(shù)要進(jìn)一步突破，以提高效率、降低成本、增加社會(huì )財富。其中包括從新原料的使用、營(yíng)養技術(shù)的優(yōu)化、加工技術(shù)的提升，特別是圍繞養殖的相關(guān)科學(xué)技術(shù)，都需要新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工具和新方法，以推動(dòng)養殖業(yè)的轉型以及效率和效益的提升。
“特別是近幾年，從提供一個(gè)好的產(chǎn)品逐步向提供科學(xué)的服務(wù)、種苗、動(dòng)物保健、環(huán)境設施的改造方案，以及管理技術(shù)等方面轉型，我們在這幾年的營(yíng)銷(xiāo)轉型也好，經(jīng)營(yíng)轉型也好，都圍繞‘科技是第一生產(chǎn)力’來(lái)進(jìn)行?！眹阑⒎治稣f(shuō)，現代水產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高度依賴(lài)技術(shù)的行業(yè)，因為魚(yú)類(lèi)生活在水中，看不見(jiàn)、摸不著(zhù)，品種還很多，超過(guò)許多其它養殖品種，區域及水溫差異大這就直接要求行業(yè)在科技方面采取更大的投入。
正因如此，針對行業(yè)的困難性和復雜性，通威在定位于做好動(dòng)物營(yíng)養本身的情況下，全面向圍繞養殖全過(guò)程中的產(chǎn)品、技術(shù)與服務(wù)進(jìn)行科技成果轉化。同時(shí)，公司也由普通銷(xiāo)售向營(yíng)銷(xiāo)轉型，由營(yíng)銷(xiāo)向服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)轉型，再由服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)向科技服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)轉型，未來(lái)還將向價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)轉型。這一切，都是為了逐步改變傳統的養殖方法和技術(shù)，推動(dòng)中國現代漁業(yè)的發(fā)展。
穩定是變革的基礎
嚴虎說(shuō)：“通威作為水產(chǎn)飼料行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，作為一家上市公司，責任、壓力、動(dòng)力促使我們必須去變革?！弊兏锏那疤崾鞘裁?大部分人可能會(huì )認為是“窮則思變”，但通威往往在遠未走到這一步之時(shí)便“主動(dòng)求變”，前提則是“穩中求變”。
近些年來(lái)，嚴虎的確對通威股份實(shí)施了大刀闊斧的變革：第一，公司在投資發(fā)展戰略上進(jìn)行微調。把資金資源集中投資在飼料主業(yè)上，適度的控制了后端的食品投資，強化了前端的種苗、動(dòng)保、漁業(yè)設施養殖及科研等投入，加快了海外發(fā)展。第二，激活了團隊，選好人、用好人、用活人。第三，建立起良好的薪酬激勵機制，讓員工自愿為公司工作。第四，加大科技投入，長(cháng)期堅持科研經(jīng)費上不封頂，全面與行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的各高校、科研機構及專(zhuān)家合作，全面提升產(chǎn)品質(zhì)量。第五，全面推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)變革。第六，進(jìn)一步實(shí)現經(jīng)營(yíng)及管理變革，進(jìn)一步明確優(yōu)先發(fā)展水產(chǎn)料，重點(diǎn)發(fā)展豬料，有選擇性地發(fā)展禽料，要求專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注、聚勢聚焦。
變革來(lái)得不可謂不劇烈。按照嚴虎的說(shuō)法，三年內通威的營(yíng)銷(xiāo)人員幾乎增加了兩倍，由原來(lái)1000人左右增至現在的3000多人。不但人數增加，人員素質(zhì)也得到了提高，除了少量?jì)?yōu)秀人員未作變動(dòng)之外，根據新的營(yíng)銷(xiāo)變革要求，幾乎所有人員都進(jìn)行了輪崗和轉換。
但他卻并不認為這很突兀。通威明確的戰略定位、良好的發(fā)展基礎以及穩健的管理團隊，為變革創(chuàng )造了穩定的條件：“通威的團隊一直以來(lái)都非常優(yōu)秀，只是需要更新大家舊的觀(guān)念和認知。主要的研發(fā)、管理團隊80%～90%都是我們自己培養的，人員流失非常少，相對很穩定。并且我們的管理構架、管理思想、管理方法，一直都很規范?！?/p>
在此轉型階段通威股份首先做的，依然是把集中聚焦做好現有飼料業(yè)務(wù)作為進(jìn)一步創(chuàng )新、提升的基礎，隨后才是加大在種苗和養殖技術(shù)上的戰略布局。
而在嚴虎規劃中更重要的第二步，即讓通威研發(fā)的技術(shù)、運營(yíng)和服務(wù)全面圍繞養殖全過(guò)程進(jìn)行滲透、投入和發(fā)展，其中諸如動(dòng)物保健、水環(huán)境改善、漁業(yè)設施、生產(chǎn)自動(dòng)化、智能化、科學(xué)養殖模式的提煉和推廣等，亦是通過(guò)幾年的逐步打造，方才基本成型。
針對中國不同的區域養殖特征，通威則是“抓住幾條核心魚(yú)，在三大養殖核心區域進(jìn)行重點(diǎn)布局”。同時(shí)，嚴虎認為通威所要做的，更多是提供養殖模式方案和技術(shù)，讓養殖戶(hù)可以快速復制，更加標準化的運行，從而以科學(xué)的技術(shù)方法代替傳統的養殖習慣。同時(shí)，正是基于近年來(lái)在海外已經(jīng)發(fā)展的項目取得的良好經(jīng)營(yíng)成果，通威明確提出了加快海外發(fā)展的步伐和力度?！拔覀兌唐诘囊巹?，是繼續鞏固和提升通威在水產(chǎn)飼料的第一品牌;中期的規劃，是成為現代漁業(yè)養殖的綜合服務(wù)商;長(cháng)遠的規劃，則要成為世界級的健康安全食品供應商?！眹阑⒔榻B。
下半場(chǎng)戰術(shù)
“2015年及更長(cháng)遠的未來(lái)，我們將繼續圍繞轉型升級引領(lǐng)企業(yè)變革;圍繞中期戰略和長(cháng)遠戰略實(shí)現路徑和方法的落地;圍繞通威成為現代漁業(yè)綜合服務(wù)商，推進(jìn)科技服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)和價(jià)值營(yíng)銷(xiāo);全面圍繞養殖戶(hù)利益，通過(guò)漁光一體、養殖自動(dòng)化、智能化，提升單位產(chǎn)量、效率;全面提高水產(chǎn)品的品質(zhì)，獲取新的盈利增長(cháng)點(diǎn)?！?/p>
對于通威正在經(jīng)歷的“第四個(gè)發(fā)展階段”————轉型突破期，嚴虎又將其分為“上半段”與“下半段”。他認為，通威目前已經(jīng)進(jìn)入創(chuàng )新超越的“下半段”。
而“下半段”主要特征是：從2013年到2014年，養殖行業(yè)不穩定，許多養殖戶(hù)處于微利或虧損的邊緣。出現這種情況，一是受到行業(yè)大環(huán)境的影響，二是養殖行業(yè)仍然處于高度分散、小規模經(jīng)營(yíng)的現狀。此外，飼料企業(yè)數量仍然很多，規模參差不齊，且在多年的高速增長(cháng)后出現了產(chǎn)能過(guò)剩。
在這樣的情況下，通威仍然實(shí)現了量利雙增?！笆紫仁俏覀冊诩夹g(shù)的研發(fā)、創(chuàng )新突破上比同行、比一些中小企業(yè)取得了更多的優(yōu)勢，第二是大企業(yè)在采購平臺、資金平臺以及在經(jīng)營(yíng)管理上有優(yōu)勢?！眹阑⒎治?。
在他看來(lái)，行業(yè)在未來(lái)幾年仍將面臨較大的轉型。未來(lái)水產(chǎn)養殖業(yè)會(huì )向適度的規?；?、專(zhuān)業(yè)化、集約化發(fā)展。隨之而來(lái)的是，飼料行業(yè)的集中度會(huì )越來(lái)越高，由簡(jiǎn)單的產(chǎn)品競爭、營(yíng)銷(xiāo)競爭逐步轉向科技服務(wù)、商業(yè)模式等方面的競爭，最終在系統的競爭能力上體現出企業(yè)之間的差異。
“從國內、國際企業(yè)的發(fā)展歷程來(lái)看，無(wú)不是在某一個(gè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域、細分領(lǐng)域做到又專(zhuān)又深，或縱向產(chǎn)業(yè)鏈一體化才能實(shí)現最好的發(fā)展。所以，我們認為還是要在保持高度的專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注的基礎上，逐步打造集養殖、飼料、食品與光伏一體的光伏農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式。一個(gè)企業(yè)只有這樣，才能夠真正經(jīng)久不衰。針對目前的行業(yè)格局，我們完全有信心繼續保持領(lǐng)先和龍頭地位?！眹阑⒄J為，目前水產(chǎn)養殖行業(yè)的人才相對缺乏，而通過(guò)通威大學(xué)，公司已經(jīng)在快速的教育、培養和選拔上下工夫，進(jìn)而形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上的人才優(yōu)勢。資金問(wèn)題、技術(shù)問(wèn)題在大企業(yè)集團之間不會(huì )差異太大，誰(shuí)能在未來(lái)真正擁有人才，將是從競爭中脫穎而出的關(guān)鍵。
展望未來(lái)，嚴虎談道：“我們要把新的重任和歷史使命，把發(fā)展的責任、變革的動(dòng)力和壓力，通過(guò)逐步選拔一些年輕、具備新思想、創(chuàng )新能力的優(yōu)秀人才，將企業(yè)轉型、創(chuàng )新發(fā)展的戰略思想繼續深化下去?！?/p>